Branża restauracyjno-gastronomiczna ma coraz większe problemy finansowe. Obecne łączne zadłużenie restauracji, firm cateringowych i hoteli szacowane jest na blisko 312 mln złotych. Zdecydowaną większość tej kwoty, ok. 80%, stanowią długi sektora gastronomicznego. Przyczyn takiego stanu rzeczy należy upatrywać w obecnej sytuacji gospodarczej kształtowanej przez wysoką inflację i wzrost kosztów prowadzenia działalności. Co więcej, obserwuje się […] Artykuł HoReCa w długach…